シャブリ Chablis

ぶどう白.jpg

産地: フランス
種別:白ワイン

フランス ブルゴーニュ地方・ヨンヌ地区の重要なワイン産地で、シャブリを含めて17のコミューンで構成されている。
シャブリ地区のアペラシオンには、シャブリ、プティ・シャブリと、自然環境に恵まれたぶどう畑に与えられたシャブリ・プルミエ・クリュ、より優れたワインを産するぶどう畑に与えられたシャブリ・グラン・クリュがあり、シャルドネでつくられた白ワインのみがアペラシオンの対象。

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