#16 天王寺蕪
先日、「なにわ伝統野菜復活フェスタ」で知ったこと。

信州の「野沢菜」は、実は大阪・天王寺蕪と親子なんだ
って。

歴史たどって、250年ほど前、信州のある坊さんが、
京都・大阪遊学の際、種を持ち帰ったそうで。

種を撒いたところ、蕪が小さく、葉っぱが大きい天王寺
蕪と違ったものができた。
気候の違いからくる、突然変異。　ハッピーアクシデン
ト。

いまでは、息子の方が有名ですね・・

オーガニック野菜画家MarieLeeプロフィール
MarieLeeサイト
http://www.marielee.jp

日時: 2006年12月06日

ランキング

トラックバック
（URL http://www.yasaiyasai.com/mt/mt-tb.cgi/930 ）