#18 親芋｜野菜果物辞典

#18 親芋

先日、東京の自然栽培野菜ショップにて、
目が合った。

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「親芋」　

なんぞやそれ。

ショップの人に聞くと、「小芋」ができる、その元が「親芋」らしい。

詳しく調べてみた。　里芋類にも色々ある。　

・親芋は食用に向かないから、小芋や孫芋だけが成長す
るもの。（一般的）
・親芋、小芋ともに成長するもの。（エビ芋・八つ頭etc）
・親芋だけがせっせと成長するもの。　（タケノコ芋etc)

ほんま、人間と一緒で芋にも、いろんな家族事情がある。

日時: 2006年12月19日

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