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#19 『さっぱり』

コラム19.jpg
Incognito
インコグニート

Eleven (2005)
イレブン

05年発表、通算11枚目で全11曲!間違いなく彼らの傑作
の1枚

ドミニク・グローヴァー率いるホーンセッション・ナン
バーで
始まり、イマーニ、トニー・モムレル(彼はSadeのバッ
クコー
ラスにも参加)のヴォーカルが軽快な2曲目へと流れる。
そしてヴォイス・オブ・インコグニートことメイザ・リ
ークが
伸びやかな声を披露する3曲目。
スキーのキーボードがうなるファンク・インスト6曲目は6~70
年代のハービー・ハンコックを彷彿させる。朝だろうが
昼だろ
うが夜だろうが、ダンスせずにはいられません。
今回4、11でめちゃキュートなメイン・ヴォーカルをつと
める
イマーニが、メイザ以上に存在感を発揮。実物も笑顔が
素敵で
したぁ。
リーダー、ブルーイの情熱に乾杯!!


『さっぱり』

最近近所にオープンしたラーメン屋さんに友人と二人で
行って
来た。
決して広くはないが、きれいに掃除がいきわたり明るく
清潔感
のある店内。壁にはでっかい風景画が飾られてある。
ラーメン屋というのもすっかりイメージが変わってきた
なぁ。
女性客を意識しているのがよく分かる。脂っこいカウン
ターの
向こうで、おっちゃんがひとりラーメンを湯がいている
ような
光景はあまり見なくなってきたな。全面禁煙というあた
りもな
にか今っぽい。これでボサ・ノヴァでも流れようもんな
らラー
メン・カフェである。

Aセットなるものを注文したのだけれど、これが斬新な組
み合
わせで美味しかった。
味わい深い味噌ラーメンについてきたのは、麦とろご飯

セットはたいていチャーハンや焼豚丼なんかがメジャー
どころ
でしょうが、この麦とろご飯がいい。濃いめのラーメン
と食べ
ても山芋のおかげで口の中がさっぱりすし、そんなに量
がなく
てもお腹がいっぱいになる。

これなら更に女性客も喜ぶだろうな。アイデアとはすば
らしい

お家で濃いめの鍋なんかした時も、この麦とろご飯は合
うかも
しれないな。

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