エメンタール　Emmental

タイプ・・・・・・ハード
乳種・・・・・・・牛
原産国・・・・・・スイス
相性のいいワイン・・・・

説明
アニメ等で有名な穴空きチーズがこのエメンタール。この穴はチーズアイといい、製造過程上にガスが発生することによりこの有名なチーズ。味わいは淡白で少し甘みのある朝向けのチーズです。
食べ方
チーズフォンデュ、パン、サラダなどオールマイティで楽しめます。