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太秋 柿


太秋 柿の豆知識

果物
甘柿

果樹試験場安芸津支場で晩生の富有を母親に、94年に「太秋」として命名登録された甘柿の有望品種です。最大500g以上もあり、平均380g前後大きく、富有柿よりも早い11月上旬に熟します。

果肉がサクサクと軟らかく、糖度は16〜18度でジューシー、食味よいと評判のよい柿です。

果実の表面に条紋と呼ばれる細かな亀裂が発生しやすいのが難点といわれていますが、条紋の入るものほど糖度が高く食味もいい。

富有柿次郎 柿平核無柿西村早生 柿筆柿太秋 柿新秋 柿甲州百目 柿
市田柿四ツ溝 柿西条柿紅柿
富有柿刀根早生次郎 柿平核無柿西村早生 柿愛秋豊 柿筆柿太秋 柿愛宕柿新秋 柿甲州百目 柿市田柿四ツ溝 柿横野 柿西条柿花御所 柿紅柿

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