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四ツ溝 柿


四ツ溝 柿の豆知識
果物
渋柿
「よつみぞ」と読む

渋柿なので、渋を抜いて食べますが。静岡県富士郡愛鷹山麓に住んでいたきこりが帰途見つけた柿を植えたのが始まりとか。100g前後で小さく、先がとがったハート形をしています。四角張っていて四方に溝が入って見えるのが名前の由来です。 さわし柿、熟柿、干柿のどれにしても美味。静岡を中心に、山梨、神奈川に及ぶ一帯の特産です。

富有柿次郎 柿平核無柿西村早生 柿筆柿太秋 柿新秋 柿甲州百目 柿
市田柿四ツ溝 柿西条柿紅柿
富有柿刀根早生次郎 柿平核無柿西村早生 柿愛秋豊 柿筆柿太秋 柿愛宕柿新秋 柿甲州百目 柿市田柿四ツ溝 柿横野 柿西条柿花御所 柿紅柿

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