いちご

ビタミンＣ、ペクチン、アントシアニン、ポリフェノール、カリウム、カルシウム

高血圧予防、利尿効果、風邪予防、便秘解消、ガン予防、歯槽膿漏を予防

いちごが人に食べられるようになったのは、じつは、石器時代。
石器時代というと、人は狩りや漁、木の実などを採取（さいしゅ）して生活していた。
その時に、野生のいちごをとって食べたのがおそらく最初だろう。
このころは現在食べているいちごの実だけではなくて、葉っぱや茎、根なども薬として利用していたといわれている。
それから、フランスやベルギーなどで、野生のいちごを持って帰って畑で栽培されていたというはなしもあるが、いちごが本格的に作物として栽培され始めたのは、約２００年前からといわれている。
北アメリカと南アメリカからの２種類の野生いちごがヨーロッパに運ばれて、２つのいちごがかけあわされて、現在のようなおいしいいちごが誕生した。
野生のいちごに比べて、かけあわされたいちごの実の大きさは１０倍にもなって、味の方もだんぜんおいしくなった。
そうして、いちごの人気が出て、世界中の国々で食べられようになるまでひろがったそうな。
実は、あれは、たくさんのタネのつけ根（花托：かたく）が大きくなったものなんだよ。
ももやりんごなどは、タネのまわりの子房（しぼう）が大きく育ってやわらかくなった果肉（かにく）の部分を食べているんだ。
しかし、いちごの場合は、たくさんのたねが、はだかのまま実についていて、子房がほとんど大きくならないんだ。
だから、みんなが食べているいちごは、いちごのまわりにたくさんついているタネのつけ根が集まってできた花托というものになるんだ。
いちごは、このような仕組みから、別名で偽果（ぎか）とも呼ばれている。

●色鮮やかである
●ヘタがみずみずしい。
●でこぼこしていない。
●つぶつぶが立っている。
●表面にツヤがある。

• あきちゃのティータイム: いちご
  今日もあきちゃは可愛いね(^O^)いちご美味しそう(^O^)良かったね(^O^)いちご狩り行けるといいね(^O^)明日もﾚｯｽﾝ頑張りあきちゃ(^O^)それでは､僕はそろそろ寝ます｡お(^O^)や(^O^)す(^O^)み(^O^)あ(^O^)き(^O^)ちゃ(^O^) ...
  [詳細]
• * Pasha Kasha * : いちごプリン
  なにげない生活の中で、デジイチ(Nikon D90)片手に気ままに写真を撮っています。 コメント大歓迎です.
  [詳細]
• at-el-ier minta いちご狩り
  いちご狩りに行ってきました～。 ちびすけは生まれて初めてです♪ ハウスに入るとたくさんのイチゴが～。 ちびすけは「いちご おいちそ～！！」と叫んでいました（笑）。 ↓イチゴのヘタを取ってもらうのを待ってます＾＾；。 ...
  [詳細]
• いちご大福 - 私の日々のくらし
  いちご大福を作ってみました 餡子も圧力鍋で手作りしました 甘さ控えめにした餡子に甘酸っぱい苺が合っていて美味しかった ランキングに参加しています お帰りの際に応援クリックしていただけると大変励みになります よろしくお願いします ...
  [詳細]
• いちごのメロンパンローソン | strawberry-lover | お菓子のクチコミ ...
  これは完全に見た目買い過去にいちごメロンパンと言うとクリームサンドタイプはフジパンと第一パン、クリーム無しタイプはヤマ...
  [詳細]
• マリエデュオのいちごタルト - ヤンマー部隊隊長の日記
  いちごタルトは、サックサクのタルト生地に、スポンジ、カスタードクリーム、生クリームが載っていて、その上にたっぷりのイチゴが散りばめられているという、甘党の夢を結晶化したようなケーキでした！タルト生地が本当にサックサクでうめーっ！ ...
  [詳細]
• いちご狩り。:日笑（ひえみ）ふぁあ空しど～
  先日の喜多方、 会津での話で書き忘れたことが。 実ははじめて いちご狩りに連れて行って頂いた。 知り合いの方がやっているところで ビニールハウスにいちごが わんさかと実っていた。 それを食べ放題！ 気のいいご夫婦が案内してくださり、 ...
  [詳細]
• 千疋屋の杏仁豆腐「絹ごしフルーツ杏仁いちご」の口コミ | sweets | お ...
  千疋屋（せんびきや）の杏仁豆腐「絹ごしフルーツ杏仁 苺」を食べました。 もう何度も食べたことのある大好きな杏仁豆腐。普通...
  [詳細]
• days... * : いちごマフィン
  大好きなパン作り、小さな幸せ。 ８歳の息子kazuとワンコhappie太、 私の３人家族♪ 感謝の日々をゆっくりと・・・
  [詳細]
• ぐっとくるコト: いちごシュークリーム
  今日のおやつは、いちごのコンフィチュールをたっぷりかけたシュークリームです♪ 下の姪のテスト勉強の休憩時間に食べました(*´∇｀*) 発熱で寝込んでしまった下の姪は、テスト週間に入っても勉強が出来なかったため、かなり焦っているようですが、兄 ...
  [詳細]