携帯サイト http://www.yasaiyasai.com/m/
|
キウイマタタビ科 マタタビ属kiwi fruit 、Chinesegooseberry(英) kiwi(仏) Kiwi(独) kiwi(伊) 旬 11月～12月 |
||||||||||
 |
栄養価
ビタミンＣ ビタミンＥ ビタミンＡ 食物繊維 カリウム 銅 カルシウム
効能
中国原産の「あるなし」をニュージーランドで改良されたのが今のキウイといわれている。
形がニュージーランドの国鳥キウイに似ているという
形がニュージーランドの国鳥キウイに似ているという
豆知識
キウイフルーツの故郷は中国 キウイフルーツは、マタタビ科・マタタビ属のつる性の植物です。
原産地は中国の揚子江流域とされ、もともとは「チャイニーズ・グーズベリー」と呼ばれていました。
キウイフルーツは1904年に中国から旅行者のイザベルによって、キウイの種が持ち込まれました。
イザベル持ち込んだ種は、ワンガヌイ近郊の農夫アレクサンダー氏に渡って1910年には初めて実り、中国以外で生産されたはじめてのキウイフルーツとしてほぼ確定しました。
それらは、中国外で商用生産する全てのA.deliciosa種の原種となっています。
その原種をオークランドAvondaleの養園主ヘイワード氏が、品種改良を重ね、現在の形になりました。
彼の名にちなんでヘイワード種と名付けられました。
ヘイワード種は実が大きく香りも良く、保存性も高いという優れた特徴であります。
1950年頃ニュージーランドの国鳥「キウイバード」に似ていることからキウイフルーツと名づけられました。
また、「キウイ」とは「ニュージーランド」という意味でもあります。
日本に本格的に登場したのは1970年の大阪万博ニュージーランド館の果実展示だと言われています。
70年代後半からは日本でも栽培されるようになりました。
現在ではニュージーランドの代表的な果物として世界中に輸出されています。
そして2004年はニュージーランドにキウイフルーツがやってきて100周年の記念すべき年なのです。
ニュージーランド キウイフルーツは、 温帯から亜熱帯に分布する果樹です。
ニュージーランドはもちろん、イタリア、フランス、チリ、中国、日本でも栽培されています。
日本で出回っているキウイフルーツは、国産品と輸入品がおよそ 半々で、 輸入品はニュージーランド産が約9割を占めています。
日本とニュージーランドは、北半球と南半球で季節が逆なので、 国産は10月から翌年の5月まで、ニュージーランド産は4月から12月にかけてというように、出回る時期が異なっています。
原産地は中国の揚子江流域とされ、もともとは「チャイニーズ・グーズベリー」と呼ばれていました。
キウイフルーツは1904年に中国から旅行者のイザベルによって、キウイの種が持ち込まれました。
イザベル持ち込んだ種は、ワンガヌイ近郊の農夫アレクサンダー氏に渡って1910年には初めて実り、中国以外で生産されたはじめてのキウイフルーツとしてほぼ確定しました。
それらは、中国外で商用生産する全てのA.deliciosa種の原種となっています。
その原種をオークランドAvondaleの養園主ヘイワード氏が、品種改良を重ね、現在の形になりました。
彼の名にちなんでヘイワード種と名付けられました。
ヘイワード種は実が大きく香りも良く、保存性も高いという優れた特徴であります。
1950年頃ニュージーランドの国鳥「キウイバード」に似ていることからキウイフルーツと名づけられました。
また、「キウイ」とは「ニュージーランド」という意味でもあります。
日本に本格的に登場したのは1970年の大阪万博ニュージーランド館の果実展示だと言われています。
70年代後半からは日本でも栽培されるようになりました。
現在ではニュージーランドの代表的な果物として世界中に輸出されています。
そして2004年はニュージーランドにキウイフルーツがやってきて100周年の記念すべき年なのです。
ニュージーランド キウイフルーツは、 温帯から亜熱帯に分布する果樹です。
ニュージーランドはもちろん、イタリア、フランス、チリ、中国、日本でも栽培されています。
日本で出回っているキウイフルーツは、国産品と輸入品がおよそ 半々で、 輸入品はニュージーランド産が約9割を占めています。
日本とニュージーランドは、北半球と南半球で季節が逆なので、 国産は10月から翌年の5月まで、ニュージーランド産は4月から12月にかけてというように、出回る時期が異なっています。
見分け方
指で押したとき、弾力があり、わずかにへこむものがいい！
キウイの関連ブログ
- ごはんとごはん 圧力鍋でキウイジャム加圧後ピストンが下がるまで待ちます。 ・ピストンが下がったら蓋を開けて、超弱火でジャムを煮詰めます。 (ヘラでゆっくり混ぜます。) 圧力鍋なしでジャムを作る時は、鍋にキウイと砂糖を入れて、 キウイから水分が出てくるまで放置したら良いみたいです ...
- ドライキウイ【350g】】(ドライキューイ・ドライキィウィ） | SweetS ...産地：タイ産■原材料：キィウィ・砂糖・クエン酸着色料（青色2号 黄色4号）漂白剤（亜硫酸塩）
- キウイ下落 - fxdondon presents ＦＸトレ－ド - Yahoo!ジオシティーズ2010年3月11日(木). キウイ下落. RBNZ（NZ準備銀）声明 2010年半ばごろに刺激策の解除を開始する可能性来年の成長率は約4％ インフレは中期的に目標の範囲内、短期的には上昇住宅価格は停滞している 2010年半ばごろに利上げを開始する可能性国内経済の ...
- キウイジャムと野いちごジャム｜earth angeljadeのearth angelの記事、キウイジャムと野いちごジャムです。
- 焼きキウイ - Love for"xxx"～西川的徒然日記～大好きな西川貴教を中心に、好きなモノや日々思うことなどを書く日記です。
- シン・トー バナナキウイ - ＧＯＡＬ ＬＩＮＥ - 楽天ブログ（Blog）今日飲んだのは、シン・トー バナナキウイ・エルビー。 シン・トー バナナキウイ 久しぶりのシン・トーですがサイトを見ると、リニューアルということで前に飲んでいるかもしれません。 飲んでみるとバナナの甘味とキウイの酸味に練乳の味わいが意外に ...
- ア・ラ・カンパーニュ「タルト・オ・キウイ」 | cafexsweets | お菓子 ...ア・ラ・カンパーニュさんでキウイのタルトをいただいてきました。タルト・オ・キウイ 525円タルト生地の上にはカスタード...
- 出張！何でも鑑定士:キウイでしゅわしゅわこんばんは。 今日は暑かったですね。 こんな日はこんなドリンクは如何でしょう？ 先日購入した『ピエールプレシューズ』さんのキウイジャムに。。。。。 しゅわしゅわを入れて、マドラーで混ぜると。。。 こんなすっきりドリンクができました！ ...
- キウイ｜外国為替証拠金取引 個人投資部鐘の音の外国為替証拠金取引 個人投資部の記事、キウイです。
- 桃とキウイのロールケーキ 期間限定 ｜『オムライス』はおやつですっ ...まいまい８８の『オムライス』はおやつですっ☆まい×２日記の記事、桃とキウイのロールケーキ 期間限定 ☆です。
