広島菜外国語名なし

アブラナ科アブラナ属

原産国

国内の主要産地

旬

1月～4月

牡蠣と一緒にどうぞ！

広島県特産で「安芸菜」ともいう。主に漬物用で苦味がある独特の香りがある。牡蠣との相性がよい。

ビタミンC、ビタミンB2とカロチンが多い緑黄色野菜

調べ中

茎が分厚いのがいい！