野菜果物辞典
男爵
1907年に函館に住んでいた川田男爵がイギリスから導入した。

収穫量が多く、粉質性のほくほくした触感、味も良いために定着し、男爵が作っていたことから「男爵いも」となったようだ。
じゃがいものいろいろ

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