新じゃがよりも小さく直径で3cmくらいでとても小さい。
レストランなどで料理のつけあわせなどに使われるようになり最近でてきたものだ。
そのまま茹でると皮がつるっとむけて料理にも使いやすいので重宝されそう。
これからどんどん増えていきそうです。
じゃがいものいろいろ
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