野菜果物辞典
青皮栗かぼちゃ

皮の色が特徴的で西洋かぼちゃではあるのですが黒皮栗かぼちゃほどホクホク感がなくどちらかというと日本かぼちゃに似ています。

和風の煮物にいいです。
かぼちゃのいろいろ

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