ワイン用ブドウ。
コート・デュ・ローヌ地方を中心に栽培される品種。
色素や糖分が多く含まれているため、濃いルビー色の渋味、酸味ともにしっかりした力強いニュアンス。
カシスやスミレのような香り、スパイシーな香辛料系の香りが特徴。
オーストラリアでも「シラーズ」という名前で広く栽培され、よりヴォリュームのある赤が造られてる。
ぶどうのいろいろ
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