野菜果物辞典

ワイン用ぶどう

バローロやバルバレスコといったイタリア最高のワインをつくる。

すみれの上品な香り。

深いガーネット色。豊かなコクと程よい苦味、タンニンの強いワインを造る。

ネッビオーロの名の由来はイタリア語で「霧」を意味するネッビアからつけられたといわれている。

イタリア、ピエモンテの限られた地域で栽培される。

ぶどうのいろいろ
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