白ワイン用ぶどう
世界各国で栽培される有名品種。
おもにボルドー地方、ロワール地方が有名、ニュージーランドなども良い。
生き生きとしてフレッシュ。
熟成するにつれてエレガントでフルーティーなワインになり、上品な構成感とバランスのとれた酸味を持ち、爽快感がある。
しばしば猫のおしっこと表現されるブーケを持っている。
ぶどうのいろいろ
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