野菜果物辞典
慈梨 ツーリー 梨
果物(中国梨)

中国山東省莢陽県の原産とされ、中国では古くから有名な品種。1912年に恩田鉄弥氏によって農林省園芸試験場に導入された。日本では単にツーリーと呼ぶのが普通。

果形は紡錘形で、大きいもので400g程度にもなる。収穫期の果皮はやや薄い緑色だが、貯蔵中に黄緑色になる。果面にはわずかに凹凸があり、果点は大きく目立つ。果肉は白色で軟らかく、多汁で、甘味も鴨梨より高く、独特の香気を有し、酸味は少ない。果実の成熟期は晩生。


梨(ナシ)のいろいろ

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