果物
トケイソウ科トケイソウ属
passion fruit,granadilla(英)
つる性の多年生でブラジル産の熱帯果樹です。現在では、世界各地の熱帯から亜熱帯地方で栽培されて家いる。
オーストラリア、ハワイ、マレーシア、スリランカ、台湾などが主流。
ビタミンＣが豊富で栄養化が非常に高い。果実の中はオレンジ色をしたゼリー状の小さな袋に入った種がたくさん入っており、酸味と甘みが混ざりあった味で、紫色の品種は黄色の品種に比べ甘みが強い。
★トロピカルフルーツいろいろのいろいろ
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