野菜果物辞典

果物(蓮霧)
フトモモ科

原産地はマレー半島である。台湾をはじめ、インド、フィリピン、マレーシアなど亜熱帯〜熱帯気候で栽培されている。

外見は品種によって異なり、青緑色、乳白色、ピンク色、深紅色等があり、形、色がきれいで装飾、鑑賞用としても使われている。

レンブは、水分が多く、甘みは薄い。最近ではあまい品種も出てきている。りんごのような香りがある。蛋白質、脂肪、炭水化物、ミネラルなどを含んでいる。果実は冷やして食べるのがお薦め。清涼感があり、のどのかわきをいやしてくれる。


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