果物
アカネ科
コーヒーは赤道中心で、栽培されている。コーヒーは栽培に必要な最低条件が、年平均気温23℃、積算降雨量1,600mmといわれている。コーヒーの実は果皮が赤く、中には白く柔らかい果肉がある。果肉はほのかに甘く、コーヒーの果実のことをコーヒーチェリーと呼ぶこともある。果肉の内側に白い種子が入っている。この種子を焙煎すると、いわゆるコーヒー豆ができる。
皆さんも知っているかとは思いますが南米ブラジルやアフリカ大陸などで盛んに栽培され世界中の国々で愛飲されています。サイフォン式、ドリップ式、最近、日本でも若い人の間でスターバックスでもお馴染みになりましたエスプレッソなどコーヒーの入れ方にも様々です。ちなみにスターバックスはシアトル式といい、本家はイタリア。
★トロピカルフルーツいろいろのいろいろ
