果物
ホルトノキ科
セイロンオリーブはインドやマレー半島を原産とし、フィリピンや台湾などでも見られる。台湾ではオリーブの代用品として栽培を奨励したこともある様だが、果肉に乏しく、種子が大きく、肉質も低いなどの理由で定着しなかった。
セイロンオリーブの果実は長径３〜４cm程度で、果皮が緑色のまま落果する。果肉は甘みを欠き、酸味が強く生食には適さない。セイロンオリーブの収穫は果実が固いうちに行われ、台湾では塩漬けにされる。またセイロンオリーブから作ったシロップは適度な酸味と芳香があり推奨に値するらしい。
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