野菜果物辞典
結球白菜

葉先まで重なり合って結球しているもので普通白菜といえばこれだというほどポピュラーです。

白菜の中でも最も多くの品種がある。

現在の品種が玉のうちが黄ろい、黄心系が主流


白菜のいろいろ

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