野菜果物辞典
筆柿
果物
渋柿

別名「珍宝柿」(ちんぽうがき)といわれている。愛知県幸田町周辺の特産で、原木は150〜200年と推定され、幕末頃に植えられたものが起源といわれています。
旧盆の頃には食べられるようになるので、「盆柿」とも呼ばれている。
小さいけれど、甘く少し固めだがコリコリと、ジューシーで、とんがった形がユニークな不完全渋柿です。


柿のいろいろ

(C)野菜果物辞典