野菜果物辞典

かぼちゃの品種

果実は鮮やかな緑色、栗系の味で、果肉がぶ厚く肉質は粉質で、食味はヶ非常に良い。収量性に欠けるため農家の人はあまり作りたがらないがいい品種であることは間違いない。国内よりもメキシコ産などで作られていることのほうが多い。その辺のエビスよりかは数段うまい。


かぼちゃのいろいろ

(C)野菜果物辞典