野菜果物辞典
グラシアーノ
Graciano
種類：赤ワイン
地域：スペイン

この品種の特徴はアローマに非常に富んでいてスペイン原産のぶどう品種の中でアローマが充実している。また長期熟成に耐えるためレセルバやグランレセルバを作るに最適。マストは生き生きとした真紅色をしていて酸度が高く、芳香にも富んでいて切ったばかりのまきの香りがします。テンプラニーリョに足りないアローマとエレガントさ与え、リオハの赤ワインの特徴とする香りにはこのグラシアーノの与える役割が大きい。
ぶどうのいろいろ
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