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トリビア
2000年前にはすでに中南米で栽培されていた唐辛子はコロンブスの新大陸発見によりトマトやサツマイモなどと共にスペインに伝わりました。
カプサイシンは香辛料としての瞬く間にヨーロッパ中に広がり日本には16世紀にポルトガルからやってきました。
ちなみにキムチで有名な韓国には九州から伝わり、キムチが辛くなったとか。
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(C)野菜果物辞典
