大阪白菜

アブラナ科アブラナ属

原産国

国内の主要産地

旬

12月～2月

大阪の天満市場にちなんで天満菜とよばれたがその後産地名に習い、大阪しろ菜となった。

ビタミンC、ビタミンB2とカロチンが多い緑黄色野菜

調べ中

茎が分厚いのがいい！