れんこん lotus root lotusrhizome() rhizome denelumbo() Lotuswurzel() rizoma di lote
スイレン科 ハス属
原産国
国内の主要産地
旬
11月〜2月
美しいハスの葉の茎です。古代インドでは神はハスから誕生したという神話もあり、聖なる花、吉祥の象徴とされ、多産、命、神秘のシンボルにもなっている。
ビタミンＣ、ポリフェノール、食物繊維,たんぱく質
止血作用、胃潰瘍、滋養強壮、コレステロール、便秘
自然な肌色でふっくらしているものがいい。
