グリルドポーク にんじんソース
＜一言説明・ポイント＞
生姜焼きに人参ソースを加えると彩りもよくなり、甘みがでるので味もアップします！お弁当にも合う一品。ビニール袋でソースを合わせると簡単です。
＜材料＞４人分 調理時間約２０分
豚薄切り肉 ２００g
にんじん １本
生姜 ２０g
大根 ８０g
醤油 大さじ１と１／２
酒 大さじ１
白ごま 小さじ２
水菜 適量
サラダ油 適量
＜作り方＞
①にんじん、大根、生姜はすりおろしておく。
②ビニール袋に豚肉、①、醤油、酒、白ごまを加えて１０分位おく。
③フライパンに油を入れて②を汁ごと焼く。
④器に盛り、２センチ幅に切った水菜を飾る。
＜レシピ提供教室＞
FOODISH（神奈川県横浜市港北区） 佐藤 美樹さん
