コルテーゼ Cortese

種類：白ワイン
地域：イタリア（ピエモンテ）。

イタリア･北西部、特にピエモンテを中心に人気のあるぶどう品種。このぶどうからつくられるワインとしてイタリアを代表する白ワインのガヴィが最も有名。特徴としてビロードのように滑らかな飲み口で酸が滑らかなワインを造る。もともと、この地域の魚介レストラン用に造られた品種。