えんどう pea(英)、pois(仏)、Erbse(独)、pisello(伊)

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マメ科 エンドウ属

原産国

国内の主要産地

5月〜6月

3000年前から栽培!

「豌」のつくり「宛」は曲がった輪のこと。

美しい眉の細く曲がっていることから、美しい容姿という意味もあります。

古代エジプトのツタンカーメン王の王陵を発掘したとき、副葬品の中からえんどうまめが発見されました。

約3000年以上も生きつづけ、えんどうはギリシャ時代にはすでに栽培されていました。

日本には10世紀に穀物として伝えられたといわれますが、さやえんどうとしては江戸時代にヨーロッパから。

栄養価

効能


美肌、ストレス解消、便秘予防、疲労回復、脂肪肝予防

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選び方のポイント


張りのあるものを!


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