トマトの甘酢漬け

トマトの甘酢漬け
<材料>
トマト          250g
玉葱のみじん切り   15g
セロリのみじん切り  10g
香菜のみじん切り   適宜
漬け汁
砂糖           大匙2,1/2
塩             小匙1/2
酢             50ml
水             100ml


<作り方>
①漬け汁の材料を鍋に入れて火にかけ湧いたら冷やし、玉葱、セロリ、香菜を入れて冷蔵庫で冷やしておきます
②トマトは湯むきして櫛形に切ります、①に漬けて冷蔵庫で冷やします。


このレシピを教えてくれた教室

  教室名ブログのみ

主宰者名Mikageマダムの夕食レシピさん

 

・・・時間と気持ちにゆとりがある時のメニュー・・・ ほとんど無添加

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