トマトの甘酢漬け

トマトの甘酢漬け
＜材料＞
トマト　　　　　　　　　　２５０g
玉葱のみじん切り　　　１５g
セロリのみじん切り　　１０ｇ
香菜のみじん切り　　　適宜
漬け汁
砂糖　　　　　　　　　　　大匙２，１/２
塩　　　　　　　　　　　　　小匙１/２
酢　　　　　　　　　　　　　５０ml
水　　　　　　　　　　　　　１００ml

＜作り方＞
①漬け汁の材料を鍋に入れて火にかけ湧いたら冷やし、玉葱、セロリ、香菜を入れて冷蔵庫で冷やしておきます
②トマトは湯むきして櫛形に切ります、①に漬けて冷蔵庫で冷やします。